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1、學校食堂刷卡機需要維護嗎

學校食堂刷卡機需要維護嗎

餐桌文明是社會文明的縮影。近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，要求切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍。在這一場全民倡導節(jié)約的行動中，鯉城區(qū)機關食堂積極發(fā)揮帶頭示范作用，多舉措制止浪費，踐行“光盤行動”。

中午十二點多，正是區(qū)政府機關干部職工用餐的時間，機關食堂餐廳里干部職工們正排隊取餐，點完菜后，大家根據(jù)自己的飯量領取米飯，為了避免浪費，食堂特意將米飯分為大小份，滿足不同人的需要。“我覺得這樣比較科學，畢竟有些人吃得少，如果飯打一樣多，吃不完就只能倒掉，很浪費。”區(qū)機關工作人員小陳告訴記者。

“珍惜糧食，遠離浪費?！薄耙涣Ｃ祝У魏?，粒粒糧食汗珠換。”機關食堂內(nèi)隨處可見反對浪費的宣傳標語，干部職工們安靜用完餐后，都會自行收拾餐盤，就餐秩序良好。在餐盤回收區(qū)，記者觀察發(fā)現(xiàn)，基本每個餐盤都“光盤”。

據(jù)了解，為了有效督促機關工作人員節(jié)約糧食，食堂在入口處、刷卡處、餐盤回收區(qū)三個地方都安排了制止餐飲浪費督導員，“我們主要以勸導為主，如果看到?jīng)]‘光盤’的，會提醒對方?！倍綄T胡洪軍告訴記者，如果發(fā)現(xiàn)多次且有較多剩菜剩飯的人員，督導員將拍照取證，并通知相關部門對其進行批評教育。

據(jù)統(tǒng)計，機關食堂每天約有300多人就餐，通過預估就餐人數(shù)，機關食堂后廚按需備菜，并采取分批烹煮的方法，有效避免浪費，“每天后廚會先制作部分菜品，等某一個菜品快要銷售完時，再少量制作該菜肴?！?區(qū)政府機關后勤服務中心主任何元奇告訴記者，“多批少炒”的方式雖然增加了廚師工作量，但取餐區(qū)剩的菜少了、菜品更可口了，餐盤里剩余的菜也更少了。

一粥一飯，當思來之不易！制止餐飲浪費承載著中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會文明的重要體現(xiàn)。我們每個人都應該做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護者。

來源：微信公眾號 鯉城微事

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